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Gastronomie

D’où vient la pizza?

L’origine du mot pizza est incertaine. Il est italien pour «tarte» et peut provenir du latin pix «pitch» ou du grec pitta. Il est communément admis que la pizza était une invention des Italiens. Cependant, l’histoire de la pizza remonte aux temps anciens au Moyen-Orient. Les Grecs, les Égyptiens, les Arméniens, les Israéliens et les …

Gastronomie

5 bienfaits des fruits de mer pour la santé

Des poissons d’eau salée et d’eau douce aux crustacés d’eau profonde, les fruits de mer sont un mets raffiné. Les fruits de mer sont riches en nutriments, constituent une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux et sont riches en acides gras oméga-3 et contribuent à la réduction des maladies courantes. Alors que …