Des poissons d’eau salée et d’eau douce aux crustacés d’eau profonde, les fruits de mer sont un mets raffiné. Les fruits de mer sont riches en nutriments, constituent une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux et sont riches en acides gras oméga-3 et contribuent à la réduction des maladies courantes. Alors que vous vous lancez dans une autre ébullition d’écrevisses ou de poisson, sachez que les fruits de mer que vous consommez auront de nombreux avantages!
Voici 5 bienfaits de fruits de mer pour l’organisme:
Fournit des nutriments essentiels – Bien que les spécificités dépendent du type de fruits de mer que vous consommez, les fruits de mer sont connus pour être une source naturelle de vitamines et de minéraux. Les vitamines du complexe B, la vitamine D et la vitamine B. Les vitamines du complexe B (vitamines telles que B1, B3, biotine, B12, etc.) remplissent de nombreuses fonctions différentes, influençant la production d’énergie, le métabolisme, la concentration et même la beauté! Certains types de poissons, comme le saumon, sont riches en vitamine A, ce qui aide à protéger la vision et à renforcer les capacités du système immunitaire et reproducteur. Une autre vitamine trouvée dans certains fruits de mer – souvent la peau grasse du saumon, du thon et d’autres – est la vitamine D, qui favorise la croissance osseuse saine, l’absorption du calcium et stimule l’efficacité du système immunitaire ainsi que la croissance cellulaire.
Favorise la santé cardiaque – Bien que les fruits de mer soient suffisamment nutritifs pour être pauvres en graisses saturées et riches en protéines, leur plus grand avantage pour la santé réside dans leur source abondante d’acides gras oméga-3. Bien que plusieurs études aient été menées sur les bienfaits des acides gras oméga-3, ils sont surtout connus pour leurs bienfaits sur la santé cardiaque. En fait, ils peuvent réduire considérablement le risque de survenue d’événements cardiovasculaires, tels que les arythmies, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Bien que beaucoup préfèrent acquérir leurs acides gras oméga-3 avec des capsules, les scientifiques préfèrent la consommation réelle de fruits de mer.
Bon pour vos articulations – Il a été prouvé que la consommation régulière de fruits de mer soulage les symptômes de l’arthrite. La recherche a montré que les acides gras oméga-3 peuvent soulager les articulations sensibles et réduire la raideur matinale chez les sujets atteints de polyarthrite rhumatoïde.
Maintient la vue – Une étude de 2014 publiée dans le “Investigative Ophthalmology & Visual Science Journal” suggère que ceux qui consomment des acides gras oméga-3 trouvés dans les fruits de mer sont moins susceptibles de souffrir de dégénérescence maculaire liée à l’âge, une maladie qui peut entraîner une perte de vision. . Les poissons et crustacés peuvent également booster votre vision nocturne. Manger régulièrement du poisson riche en huile peut aider à garder les yeux brillants et en bonne santé.
Bon pour la peau – Manger des fruits de mer aide à préserver l’hydratation de la peau. L’éclat naturel de votre peau est davantage affecté par ce que vous mangez que par ce que vous lui appliquez directement. Les acides gras oméga-3 contenus dans les fruits de mer protègent la peau contre les rayons UV du soleil et des recherches récentes ont révélé des résultats limités suggérant que l’huile de poisson peut aider à réduire la prévalence de l’acné.
